Implicações das relações de gênero nos ambientes alimentares domésticos saudáveis

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چکیده

Ambientes alimentares domésticos condicionam oportunidades e práticas que se relacionam à nutrição promoção da alimentação saudável. Devido às construções de gênero, as mulheres têm papel fundamental nesses contextos, estando associadas histórica culturalmente ao cuidado alimentar nos domicílios. Considera-se fatores como raça classe social proporcionam diferentes experiências níveis agência feminina em ambientes domésticos, reverberando sobretudo na saúde. A partir disto, este ensaio propõe uma reflexão sobre repercussões das relações entre gênero domésticos. Discute-se também os desdobramentos interações desigualdades raciais econômicas incidem organização no com a alimentação, aspectos vão desde aquisição preparo alimentos saudáveis, padrões consumo criados. Conclui-se falta compartilhamento do trabalho doméstico, dupla jornada, sobrecarga, dificuldade acesso recursos vulnerabilidade socioeconômica são alguns dos desafiam constituição justos saudáveis.

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ژورنال

عنوان ژورنال: Demetra

سال: 2023

ISSN: ['2238-913X']

DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2023.65199